滇南建水，旧称“临安”，有着1200余年的建城史，是一座“活着”的古城，当地人依旧在里面过着自己的日子。漫步其中，除却最朴实的生活，到处可见飞檐斗拱、古街老宅，似乎隔着光阴，仍能感受到它的独有风情。
结束不久的综艺《牛气满满的哥哥》，哥哥们也在建水古城里梦回千年，寻访朱家花园、临安府署、文庙、学政考棚等建筑的古风古韵、古色古香，观众仿佛也跟着他们回到了“临安”，感受“滇南邹鲁”与“文献名邦”的荣耀，体会清朝历史风韵下的宁静和现代文明碰撞交汇下的繁华。
古意翩然的百年宅院
在这座千年古城内，有一座迷人的百年宅院——朱家花园，是一组规模宏大的清代民居建筑。
历三十余年兴建，经十年风雨、三次抄家，朱家花园跌宕起伏的繁华，伴随着民族的硝烟，一步步走向尾声。留给人们的，是这2万多平方米、214间房舍、42座天井的书香豪宅，是令无数人神往的“滇南大观园”。
朱家花园主要由宗祠、内宅院、花厅和后花园组成，其间，建有水池、假山、戏台、亭廊等，诗情画意、秀外慧中，溢满书香门第的气息。那数不清的梁栋、格门、窗棂、壁画上，字画随处可见。有人说，朱家花园是用中国字画写出来的，一步一景，景随物换。而在那造型优美的飞檐翘角下，荟萃了世间的珍禽异兽、精美器物，繁复而精美的图案、纯熟而精细的雕工无不令人赞叹。
除了品阅历史，朱家花园还游客提供了不同的特色体验项目，比如紫陶拉坯、拓片、投壶等，亲身感受传统中国传统工艺的同时，趣味十足。不同的节假日，朱家花园内还会举办各类花展、朱老爷开福门迎宾仪式、“古婚礼”实景演出以及当地较有特色的彝族烟盒舞表演等等。同时，组织各类旅游文化主题活动，如灯会、旗袍红颜大赛、建水潮玩夜等，让游客感受到朱家花园的“多姿多彩”。
从朱家花园出来，沿着临安路向西走，有座632年历史的官署建筑——临安府署，既是明清时期滇南的政治经济文化中心，也是中国吏治建设的见证。府衙中轴线上的建筑，自南向北依次为大门、仪门、大堂、二堂、内宅门、三堂、后堂等，呈庭院式布局。大堂、二堂是知府审理案件的地方，大堂正中，屏风上悬“明镜高悬”四字，屏风前为公案桌，桌上摆放有黑红砚台、笔筒、笔架、签筒等办案工具，放有知府印信的印架，明朝的情景重现，让人们真切地感受到了知府审案时的威严、庄重。在重要节日，这里会上演一场场沉浸式的小场景互动演出，古时衙门里的一个个角色穿越时空来到人们观众身边，衙役缉拿案犯、知府升堂断案，游客成为这历史场景的到访者。此外，临安府署还设有投壶、射箭等特色体验活动。
有人把临安府署比喻成一部厚厚的吏治书，闲步于每一处，都像是在翻阅、浏览这部书籍，让人感叹古代中国诡谲的官场，也仿佛看见了世事无常及无数百姓的跌宕人生。在建水，每一座老宅都用自己的故事给予这座小城历史的厚重感。
用文化创意 打造美好生活
朱家花园内，设有一处文创店，路过的人常被吸引驻足。中国风图案T恤、触感光滑的丝巾被、携带方便的充电宝、晴雨两用的口袋伞……这些是华侨城世博集团建水公司（以下简称“建水公司”）创立的“文潮系列”文创产品。
据了解，建水公司共开发了16个品类、78个单品，产品载体体现在了棒球帽、冰箱贴、滑板贴、T恤、口袋伞、钥匙扣、及时贴、充电宝、骑行围脖、手账胶带、鼠标垫、杯垫、帆布袋、丝巾、抱枕、明信片等品类上。包含了“谨言慎行”“鱼跃龙门”“鹤归”“云起龙镶”“锦绣”等78个不同SKU的单品。
这些文创产品囊括了朱家花园里的石雕、木雕、砖雕等元素，结合朱氏家族为人处世之道等精神内涵，通过现代潮派文案的方式表达出来，使其传统的在地文化内涵能够融入到日常使用中，目的是让人们在使用产品时，能用一种更加轻松、有趣且印象深刻的方式去解读朱家背后独特的历史文化故事。
“循规蹈矩、谨言慎行”是朱家家训，建水公司将“蹈矩”命名为一个咖啡品牌，衍生出老宅里面的手作新饮，呈现在大众的视野中。建水公司还推出有文创冰淇淋，以朱家花园大门为原型设计，有抹茶、鲜奶、巧克力、蓝花楹等口味，创意十足。以朱朝瑛孝敬父母为故事背景推出的孝母饼味，成为游客追捧的伴手礼之一。
朱恒泰，由朱氏家族朱渭卿两兄弟于1867年创立，是建水朱氏家族50多家商号中成立最早、规模最大、影响最广的商号。建水公司由此所创立及开发的“朱恒泰”紫陶品牌，集众多制陶名匠传承，延续建水紫陶传统技艺，赋新千载紫陶文化精魂，通过文化再造展现旅游的魅力，融合地域文化，再生、再造、再现紫陶手作文化。
2021年夏，建水公司和此生老师推出了共同联名款“七彩云南”系列。“七彩云南”系列采用了独特的彩刻工艺，将独特的绞泥手法与传统阴刻阳填工艺相结合，分作图、分区、雕刻、配色、绞泥、填泥、引泥、修坯等工序，最重要的一道工序是绞泥，即是几种颜色混合在一起，即不能分，亦不能合，极其考究制作者的心态与沉稳。绞出来的纹路与肌理最初是无法看见的，只能凭借经验与手感去找到想要的纹路。
“整个七彩云南产品应将领略过各大山丘春色的玉龙雪山色彩作为战袍、拥有大将之名的世界文化遗产红河梯田色彩作为‘陶身"背景、将容纳万千情绪色彩的苍山洱海作为陶彩的调色盘、将从未侵染现代气息的泸沽湖作为自己内心的色彩，这是此生老师短期之内想表达在作品上且已经表现在作品上的创作内容。
目前，建水公司已在建水古城、朱家花园开设两家“朱恒泰”紫陶实体店，意在打造一个兼具交流、分享与包容的多元化文旅品牌，大力弘扬建水紫陶文化，助推建水紫陶文化产业持续发展。
龙井菜市 省级“五星级农贸市场”
“一部龙井史，满城烟火气”，龙井市场作为古城里唯一的农副产品集散地，每天都在上演着当地人最真实的生活。早上八九点钟，这里迎来了早市，走进去，“青瓦、青砖、红灯笼”构成的新中式风格，让人打破了对农贸市场“脏乱差”的固有印象。市场分为鲜肉摊、牛肉摊、蔬菜摊、米线卷粉摊、豆制品摊、水产摊、海鲜摊、熟食铺、水果铺、种子铺、腌菜铺、蛋类铺、土特产铺、百货铺、冻品铺、水产铺、海鲜铺、鸡鸭铺等16种业态类型。偌大的空间里，一个个摊位紧密相邻，缤纷多样的农副产品被密集地陈列，这是一幅高度浓缩又有序的图景。齐全的货品供应不仅满足了当地居民的生活，还让外地游客享受到了一站式购物体验，为推广销售建水当地特色食品打开了新窗口。特设的土特产区是游客最爱光顾的地方，当地土货山茶、酱菜、红糖、豆制品、腊肉香肠等“建水味道”都被他们一一打包带回家。
然而，过去的龙井农贸市场完全是另一番模样，味难闻、路难走、车难停，刮风一身土，下雨一脚泥，破乱得不成样子。之后，建水公司开始对其进行提升改造，对龙井农贸市场的规划定位是民生与文旅融合发展，力图打造“景区中的农贸市场，农贸市场中的景区”，在保护临安古城市井文化的同时活化周边文旅资源，与朱家花园、崇正书院、城隍庙、四知堂建立动态联系，形成集居住体验、人文体验、市井文化体验为一体的商业休闲区。做到既留得住乡愁，又吸引得了外地游客。
经过建水县委、政府及建水公司的共同努力，新建龙井农贸市场于2021年1月起试运营。龙井农贸市场建成后，建水公司致力于打造规范化农贸市场，经过前期的不懈努力，龙井最终被省级认定为“五星级农贸市场”。而龙井农贸市场仅是建水传统风貌保护恢复暨景区建设PPP项目（朱家花园片区）的一角，建水公司正在协同推进整个片区110亩土地的开发建设，布局建水全域旅游产业，全力助推建水打造国际级旅游特色小镇。
临安酒店 有诗亦有家
临安酒店是按国家五星级标准精心打造的现代酒店综合体，紧靠建水古城，休闲时在古街漫步人生，享受这清朝历史风韵下的宁静和现代文明碰撞交汇下的繁华。
酒店原配有客房182间（套）主打商务风，拥有装修精致、豪华、温馨舒适、浪漫的不同类型房间，包括豪华双床房、豪华大床房、行政大床房、行政套房、行政豪华套房等。值得一提的是，2020年，临安酒店还完成了近100间（套）的新房型改造优化，如此，临安酒店配套有各类客房270余间（套），成为建水体量最大的酒店。
“我们在疫情严重期间，不断修炼内功，升级改造了近100间（套）客房，以简约时尚为基调，以建水风景名胜为设计蓝本，充分彰显了独特的本地人文风情。”华侨城世博集团临安酒店总经理周跃春介绍道：“我们打造的全新客房，打破了酒店的传统风格，以简约时尚、文化智慧、安全舒适、方便人性化等为基调，吸引更广泛的受众群体。”周跃春表示。
汽锅鸡、汽锅豆团、汽锅大蒜肚、汽锅小黑药肉团、汽锅豆腐、汽锅南瓜……汽锅宴是建水的十大名宴，享誉全滇。临安酒店以汽锅菜肴为基础，自主研发的汽锅宴深得食客欢迎。不同时节，酒店都会调整菜单，建水的野菜、云南的花等皆会出现在酒店的餐桌上，本土新鲜食材搭配地道烹饪方式，只为食客提供最佳美味。
“我们是以建水本地特色菜为主，辅以各地风味，打造‘滇境以南，味聚临安’的临安食府美食文化。”周跃春介绍，餐饮是酒店的一大特色，要求接地气、有特点、有品质、有档次。接地气指的是酒店的菜品是当地人也喜欢的，如自助早餐提供的汆汤米线、烤红薯、红糖稀饭、木瓜水、稀豆粉油条等；有特点，是指以建水地方饮食文化为核心打造特色产品，这里80％以上都是当地菜肴，是当地传统饮食与市井饮食的结合，通过优化将它们搬上了餐桌，在不丢失菜肴原本风味的同时，也提升了菜品的卖相；有品质，即所有食材的选择都从源头把控品质，确保食品的安全，临安酒店也因此荣获省级食品安全示范单位；有档次，即无论是菜品或是服务，酒店虽未挂星，但我们的目标是“胜似挂星”。目前，临安酒店在网络上的口碑较高，在建水同行业中领先。
“建水是一个旅游城市，我们希望到这里的人都能感受到它的好。这种‘好’，不只在临安酒店，更指建水的整个服务行业。临安酒店也一直在努力的路上。”周跃春表示。
