随着消费市场不断升级,消费者需求日益多元化,华侨城云南旗下酒店公司紧密结合市场需求,依托昆明饭店品牌文化底蕴,以“昆明饭店滇菜研究院”为品牌孵化器,充分发挥国家级大师餐饮研发能力,积极研发创新餐饮新品。今天系列新品之一——“夯嗦榴莲米线”率先亮相昆明市中心,与各位市民见面了。
10月18日上午,“夯嗦榴莲米线”在昆明历史文化老街南强步行街正式开业。
“夯嗦榴莲米线”经华侨城云南旗下酒店公司餐饮技术总监鄢赪大师历时一年潜心研发,巧妙将全国热度居高的热带水果榴莲和云南餐饮的传统大单品、流量王米线相结合,独家首创的特色餐饮新品。创新集成,正式亮相,邀请您一起“夯嗦”。
6款特色米线品类
榴莲米线
叻沙米线
青椒牛肝菌捞米线等
5款云南特色小吃
榴莲锅渣
榴莲脆角
缤纷水果等
10款特色甜品
五味子茶饮
榴莲米布捞珍珠芋圆
木姜子酸奶水果捞
猫哆哩抹茶酸奶水果捞
斑斓榴莲酒酿珍珠芋圆等
夯嗦榴莲米线店产品自10月15日起在抖音、美团等平台开展预售,截至开业当天,累计销售1600余份!!!
接下来,华侨城云南旗下酒店公司将以“昆明饭店滇菜研究院”为平台,秉持滇菜国际化创新方向,孵化更多具有云南地域性特色的美食,将深厚的品牌文化底蕴和专业的餐饮技术资源结合,以“云南酒店服务专家”之姿服务更多消费者。
通讯员:梅坚/文 酒店公司/图