4月16日,由昆明饭店提供技术指导的“一碗英雄”过桥米线店在昆明新西南商圈开业。
昆明饭店过桥米线秉承诚信经营和匠心精神,结合多年经营经验,总结和整理出了一套较为成熟的自用过桥米线工艺标准制作体系。
“一碗英雄”过桥米线系云南汤味汤道餐饮管理有限公司旗下品牌,米线店地处繁华的新西南商圈。为将“一碗英雄”过桥米线打造成特色时尚小吃,云南汤味汤道餐饮管理有限公司想到了与底蕴深厚的昆明饭店进行合作,支付指导费用后派驻人员到昆明饭店学习,并让昆明饭店提供过桥米线工艺标准制作技术指导,从而推出全新品牌的过桥米线。
昆明饭店的技术输出,为饭店营收作出了贡献,同时也保障了私营企业的过桥米线品质,从而达到双赢效果。